Gravando dados de um formulário em arquivo Texto em C#
//variável para informar o caminho do arquivo a ser gravado.
string nome_arquivo = "C:/Arquivos/Cadastro.txt";
//Se NÃO existir arquivo
if (!System.IO.File.Exists(nome_arquivo))
{
//Criar arquivo no endereço e nome informado na variável
System.IO.File.Create(nome_arquivo).Close();
}
//Escrever Texto no arquivo criado
System.IO.TextWriter arquivo = System.IO.File.AppendText(nome_arquivo);
//Escrevendo sua mensagem em uma linha
arquivo.WriteLine("escrevendo aqui");
//Fechar o arquivo
arquivo.Close();
Espero ter ajudado;
Abraços.